Vitamina C – ¿cuánta?
Cuando uno lee trabajos científicos antiguos, se queda sorprendido de las bajas dosis con las que se trabajaba. 100 mg de vitamina C ya se consideraban valores elevados. Hoy en día no es infrecuente que se hable de dosis diarias de vitamina C de 1000 mg o más. Normalmente uno se ciñe a la frase: «Las vitaminas no hay que administrarlas con cuidado, con las hormonas sí hay que tener una ponderación cuidadosa».
Es muy poco común que se produzca una sobredosis de vitamina C. La tolerancia de la vitamina C se apoya en el hecho de que ésta no se acumula.
Si aparecen diarreas, debe reducirse la dosis de vitamina C.